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牛油蛋糕的做法
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牛油蛋糕怎么做好吃

食客"蓝裙天使",看到大家都在说牛油蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:45g砂糖,45g黄油,50g低筋面粉,15g牛奶,1个鸡蛋,酵母粉少量

操作步骤 反馈

    1> 一个器皿装牛奶(15g),另拿一个不锈钢碗装砂糖(45g)和黄油(45g),一起放进电蒸锅加热2分钟;2> 在加热好的牛奶里放入酵母粉等其活化,将加热软化的糖和黄油用打蛋器打匀;3> 在打好的糖和黄油里加入鸡蛋(1个),用打蛋器打匀成糊;4> 在糊里加入已放了酵母粉的牛奶,加入低筋面粉(50g),用打蛋器打匀成粘稠的糊;5> 静止一刻钟等糊糊略发酵,烤箱170度预热;6> 170度烤25分钟。