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红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄怎么做好吃

食客"伊个兔乖乖",后放香叶,最后山楂

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所需食材 繁体

主料:猪蹄、葱、圆葱、砂糖、冰糖山楂八角花椒、香叶、酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪蹄切除两指节宽的小块,放入水中烧开焯一下,备用。锅内放入葱、圆葱爆香,备用。炒砂糖至糖浆加入酱油,水,倒入葱油,八角,花椒香叶。把猪蹄倒入熬制,放入少量冰糖,姜,加入山楂炖至半小时收汤即可。

小贴士

    后放香叶,最后山楂