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红烧卤猪蹄的做法
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红烧卤猪蹄怎么做好吃

食客"yzb465423393",看到大家都在说红烧卤猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:八角辣椒角、冰糖、生、大料、花椒猪蹄:两个、桂皮、陈皮、盐、生抽

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冷水放入切块的猪蹄焯水。加料酒姜片去腥

  • 2

    把所有料包入纱布系好,加十几个大冰糖,放高压锅炖15分钟,打开盖后大火收汁。记住收汁时高压锅开着盖。

  • 3

    收汁时放入些盐调味。收汁差不多后就可以了,肉烂肉糯