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红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄怎么做好吃

食客"井水晶",猪蹄要和凉水一起煮沸腾!再洗干净!除臭!不加水!只加黄酒!黄酒!黄酒!

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所需食材 繁体

主料:猪蹄:2个、生:6片、黄酒:250ml、干辣椒:5个、美极鲜酱油:8勺、盐:一丢丢

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪蹄剁成小块,洗净。

  • 2

    猪蹄放入锅中加凉水,煮至水开,关火,猪蹄捞出,洗净,待用。

  • 3

    将彻底洗净的猪蹄放入电高压锅中,倒入准备好的黄酒,酱油,姜片,干辣椒。切忌不要加水。

  • 4

    盖上高压锅,定时20分钟。

  • 5

    电高压锅放完气后,开锅盖,继续定时15分钟,边收汁边调味,若咸度不够,适当加盐。

  • 6

    铛铛铛铛!!出锅!!

小贴士

    猪蹄要和凉水一起煮沸腾!再洗干净!除臭!不加水!只加黄酒!黄酒!黄酒!