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懒人黄豆炖猪蹄的做法
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懒人黄豆炖猪蹄怎么做好吃

食客"Woaijason",其实烹饪是很随个人习惯和心情的。我喜欢吃自己做的饭,也喜欢心情好的时候做几个小菜犒赏自己的胃。别人喜不喜欢都是小事,重点是自己高兴。对不对?

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所需食材 繁体

主料:猪蹄:1只、黄豆:看个人喜好、葱:适量、:可有可无,哈哈!、老抽、生抽、、白糖红辣椒、盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    为什么叫懒人黄豆炖猪蹄呢?因为咱们买现成的熟猪蹄啊!省时易学。

  • 2

    把猪蹄掰成小块。

  • 3

    黄豆提前泡好。

  • 4

    锅里放油烧热,下姜片、葱段、黄豆略炒。下猪蹄炒一下。加入水或高汤,加点白糖、十三香和生抽。大火煮开小火慢炖。喜欢吃辣可以放段红辣椒。因为猪蹄已经很咸了,如果不是口味特别重可以不放盐。把黄豆炖熟,汤焅到粘稠,就可以出锅了。

小贴士

    其实烹饪是很随个人习惯和心情的。我喜欢吃自己做的饭,也喜欢心情好的时候做几个小菜犒赏自己的胃。别人喜不喜欢都是小事,重点是自己高兴。对不对?