您的位置:家常菜>菜谱大全 > 炖猪蹄
炖猪蹄的做法
3颗星  32459

炖猪蹄怎么做好吃

食客"大乐姐",看到大家都在说炖猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪蹄:两只、葱、、蒜、大料

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    清水洗干净

  • 2

    冷水下锅,

  • 3

    锅开后,捞出备用

  • 4

    沥干水分

  • 5

    红油,放大料,大料变色后放糖,我用的砂糖,上色快

  • 6

    糖变色后再放猪蹄

  • 7

    调料全家福,我用的小葱,其实用老葱好

  • 8

    放猪蹄,翻炒,上色均匀放调料

  • 9

    颜色不够再放一点老抽

  • 10

    这是放了老抽和盐之后,最后放点酒去腥,白酒料酒都行

  • 11

    放锅里炖,选择好功能键就ok了

  • 12

    这就是成品