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红烧猪蹄的做法
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红烧猪蹄怎么做好吃

食客"Mmmmm小薰",看到大家都在说红烧猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄:2根、:适量、八角:2两、桂皮:1两、香叶:1两、红辣椒:4pcs、花椒粒:1两、老抽

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪蹄买回去毛、切块儿,洗干净待用

  • 2

    取适量水倒入锅中烧沸,将猪蹄倒入锅中煮开去沫,然后将猪蹄取出洗干净待用~

  • 3

    取适量食物调和油倒入锅中加热,将一边备好的猪蹄倒入锅中爆炒,然后倒入适量老抽将猪蹄上色直至炒出油,最后加入适量水直至淹没猪蹄、然后放入各种香料,八角、桂皮、花椒、辣椒、姜片用大火烧开后,最后转小火焖一个钟即可

  • 4

    成品