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乳香辣猪蹄的做法
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乳香辣猪蹄怎么做好吃

食客"想珊想",看到大家都在说乳香辣猪蹄好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪蹄、葱、腐乳、香油、老抽、剁椒、冰糖花椒、料酒、

操作步骤 反馈

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    猪蹄洗净,斩块将猪蹄冷水下锅,放入葱、姜、花椒、料酒、醋,煮至软烂,捞出把腐乳、香油混合,放一点点猪蹄汤、清水调成汁锅中倒入少许油放入一块冰糖小火融化待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色放入2大勺剁椒,烹入老抽,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁翻炒,大火收汁即可。