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培根芸豆饭(三人份)的做法
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培根芸豆饭(三人份)怎么做好吃

食客"御食坊",在煮的时候一定要经常搅拌,或加水,不然会很容易沾锅

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所需食材 繁体

主料:大米:两人份(略少)、青豆:一小把、芸豆:十几颗、葱头:两个(小)、培根:适量、大蒜:三四瓣、盐、油、胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    青豆前一晚泡好,芸豆提前用盐和八角煮軟,把大米洗好,最后一次洗米水不要倒掉,

  • 2

    锅里倒少量油,蒜切末,爆香,放入切好的洋葱丁

  • 3

    洋葱丁炒出香味时,放入切好的培根,大小和洋葱丁差不多大就行,

  • 4

    将培根炒出油,将米和淘米水、青豆一起倒进锅里,搅拌一下,盖好锅盖,焖煮大概二十分钟,期间可以打开搅拌一下,

  • 5

    等到大米和豆子都煮好,就可以出锅了,出锅之后再撒盐,和胡椒粉,分量可以根据个人口味

小贴士

    在煮的时候一定要经常搅拌,或加水,不然会很容易沾锅