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樱氏山药熘肉片的做法
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樱氏山药熘肉片怎么做好吃

食客"xiaochenai",记得山药去皮后上面的粘液不要洗掉哦~

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所需食材 繁体

主料:山药:500克、里脊肉:100克、木耳:200克、蛋清:适量、料酒:适量、水淀粉:适量、盐:适量、味精:适量、鸡精:适量、葱:适量、胡椒:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    山药500克去皮纵切为片木耳200克洗净

  • 2

    里脊100克切片加盐味精料酒蛋清水淀粉抓匀备用

  • 3

    锅烧热到入适量凉油至2-3成热时下肉滑嫩同时下山药片木耳滑熟

  • 4

    放葱花胡椒鸡精味素等翻炒水淀粉勾芡即可

标签

    药膳,老少皆宜,猪肉,清淡,山药,东北菜

小贴士

    记得山药去皮后上面的粘液不要洗掉哦~