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茭白炒肉的做法
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茭白炒肉怎么做好吃

食客"抹不去旳依賴",一道普普通通但味道咸香的家常菜,简单、好吃,平时没事儿都可以做来吃哦!有兴趣的话还可以加木耳或者胡萝卜

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所需食材 繁体

主料:茭白里脊肉、花椒:适量、干辣椒:适量、:适量、蒜:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将茭白斜切成片儿状,里脊肉也要片儿状,然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟;

  • 2

    热油,用花椒、干辣椒、姜蒜爆香;

  • 3

    八成热的时候倒入腌好的肉片儿,炒至变色,放入茭白,翻炒;

  • 4

    如有兴趣,在放茭白的同时可以放入胡萝卜片儿,或者在快要熟时,放入泡好的木耳,味道一样香;

  • 5

    还可根据个人喜好点入少许酱油上点儿颜色。

  • 6

    出锅前放盐和鸡精。

标签

    里脊肉,茭白,老少皆宜,家常菜,大众菜,咸香

小贴士

    一道普普通通但味道咸香的家常菜,简单、好吃,平时没事儿都可以做来吃哦!有兴趣的话还可以加木耳或者胡萝卜