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毛豆咖喱牛肉的做法
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毛豆咖喱牛肉怎么做好吃

食客"o0opS橙子炒辣椒-",看到大家都在说毛豆咖喱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:200克、毛豆:50克、胡萝卜:50克、:5克、大蒜(白皮):5克、咖喱:20克、辣椒油:15克、江米酒:15克、酱油:10克、盐:2克、椰子水:10克、淀粉(玉米):10克、植物油:50克

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜、姜均去皮,切末;毛豆洗净;胡萝卜洗净去皮,切丁;

  • 2

    牛里脊肉洗净切片,放入碗中,加入咖喱粉、辣椒油拌匀备用;

  • 3

    锅烧热至五成热,倒入240克油烧热,放入牛肉片略烫,捞起沥干;

  • 4

    热锅留30克油继续烧热,爆香蒜、姜末,放入毛豆、胡萝卜炒熟;

  • 5

    再加入盐、米酒、酱油、椰奶及拌好的牛里脊肉片翻炒;待熟的时候,加入水淀粉勾芡即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香