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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝怎么做好吃

食客"商務赴台camdy",看到大家都在说鱼香肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉、大葱、蒜、豆瓣酱、水发木耳、糖:适量、:适量、酱油:适量、生粉:适量、植物油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切丝,(用生抽和生粉腌10分钟)葱切碎,蒜切末,木耳切丝。

  • 2

    用5匙糖,适量醋和少许酱油兑成汁待用。

  • 3

    锅里加油可多点,放入肉丝滑炒一下盛出待用。

  • 4

    依次放入豆瓣酱,蒜葱末,木耳,炒香后放入肉丝,加入已经兑好的汁快速炒匀,装盘。

标签

    老少皆宜,猪肉,川菜,甜