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杭椒牛柳的做法
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杭椒牛柳怎么做好吃

食客"一条命的猫",看到大家都在说杭椒牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊:适量、杭椒:适量、酱油:少许、白糖:少许、料酒:适量、海鲜酱:适量、食用碱:少许、淀粉:适量、鸡精:少许、麻油:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊切条,加入酱油、白糖、淀粉上浆,杭椒洗净拍松。

  • 2

    锅烧热入油,待油温升至三成热,下牛柳划熟捞出。

  • 3

    锅再次烧热入油,待油温升至加入牛柳尖椒翻炒,装盘即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,咸香