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酸甜锅包肉 做法一的做法
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酸甜锅包肉 做法一怎么做好吃

食客"龙馨儿",看到大家都在说酸甜锅包肉 做法一好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊:8两、淀粉:5两、葱丝:10克、丝:10克、糖:1.6两、9度米:1.6两、盐:少许、鸡精:适量、香油:适量、料酒:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊(水分浆不宜过稀,以粘住为好)。

  • 2

    把所有调料调好碗汁备用。

  • 3

    将炒锅放油烧制6成热,逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩.捞出。

  • 4

    将炒锅下底油,放入葱丝,姜丝炒香后,下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒均即可。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,酸甜