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动感牛肉的做法
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动感牛肉怎么做好吃

食客"daisywong",茶树菇飞水的时间不能太长,以免丢失掉营养物质。

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所需食材 繁体

主料:里脊:250克、茶树菇:250克、小米椒:50克、盐:3克、鸡汤:10克、香辣椒酱:5克、辣椒面:5克、香油:2克、花椒油:2克、孜然:3克

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛里脊切条撒上干粉,在锅中倒入油烧至五成熟,将牛里脊肉条逐一下油炸至金黄色捞起。

  • 2

    将茶树菇放入热水中短暂加热后下油锅炸去水分,另起油锅将红油和干辣椒、花椒炒香后与各种原料翻炒均匀即可。

标签

    辣,老少皆宜,牛肉,大众菜

小贴士

    茶树菇飞水的时间不能太长,以免丢失掉营养物质。