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酸辣包菜肉丝的做法
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酸辣包菜肉丝怎么做好吃

食客"紫夜清风",看到大家都在说酸辣包菜肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉、包菜、蒜、蒜蓉辣椒酱、、生粉、盐、鸡精、油、五香粉、生粉、生抽

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

  • 1

    将里脊肉切丝,然后用生粉、生抽、油、五香粉、生姜粉码味,腌渍15分钟;

  • 2

    包菜切丝,蒜剁末;

  • 3

    热锅放油,放入腌渍好的肉丝滑炒,变色断生后铲出备用;

  • 4

    留底油,放入蒜末爆香后,加入蒜蓉辣椒酱炒出红油后,放入包菜丝翻炒;

  • 5

    待包菜变软出水的时候加入炒好的肉丝,再加适量的醋一起翻炒一分钟,加盐和鸡精调味即可。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,酸辣