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什锦水果饼干的做法
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什锦水果饼干怎么做好吃

食客"守望美好的未来",看到大家都在说什锦水果饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:核桃50公克,葡萄干50公克,蜜之果50公克,奶油100公克,红砂糖80公克,蛋1颗,低筋面粉150公克,鲜奶1大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    核桃切碎;葡萄干先泡水约20分钟使之软化,沥干水分后切碎备用。

  • 2

    奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。

  • 3

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  • 3

    蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法2中拌匀,加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,再放入碎核桃、蜜之果、葡萄干轻轻拌匀即为面煳。

  • 4

    烤盘须先铺上烤盘纸,把作法3的面煳装入挤花袋,直接在烤盘上约可挤出30堆,再放进烤箱上层,以180℃约烤15分钟即可。