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茄汁里脊的做法
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茄汁里脊怎么做好吃

食客"yvonne9876",看到大家都在说茄汁里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:300克、盐:少许、胡椒粉:适量、洋葱:案例、蒜:少许、蘑菇:适量、西红柿:适量、糖:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将少许油倒进锅里,中火,放入里脊肉,煎至两面焦黄,盛出。

  • 2

    把锅洗干净。然后重新下油,将洋葱丁、蒜爆香,稍微炒一下;

  • 3

    加入蘑菇,翻炒。

  • 4

    把煎好的肉倒进去,沿锅边倒一点白酒呛锅,再炒。

  • 5

    倒入西红柿,加少许水,放盐,胡椒粉,糖,先大火烧开,然后转小火。盖上盖子焖。焖约十来分钟左右,看西红柿都化了,就差不多啦!然后再加一点胡椒粉和盐。翻炒一下就可以起锅咯!香喷喷好吃看得见。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,咸香