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四季豆炒肉的做法
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四季豆炒肉怎么做好吃

食客"疲惫的眼眶",a.爆肉丝的时候一般变色就熟了,不需要炒很久;
b.想要味道重可多加些盐和干辣椒。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:200克、四季豆:200克、葱:适量、:少量、蒜:适量、干辣椒:少许、料酒:少许、盐:少许、酱油:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切丝,加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用;

  • 2

    肉丝用热油爆至变色盛起;

  • 3

    在锅中加油烧热,放入姜、蒜、干辣椒爆香,然后倒入四季豆翻炒,加入盐,炒至四季豆有些干瘪;

  • 4

    最后倒入肉丝翻炒,要起锅前加少许葱。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,微辣

小贴士

    a.爆肉丝的时候一般变色就熟了,不需要炒很久;
    b.想要味道重可多加些盐和干辣椒。