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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝怎么做好吃

食客"义乌梦飞翔",看到大家都在说京酱肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉丝:200克、干豆腐:1块、甜面酱:适量、葱:适量、:适量、蚝油:少许、黄酱:少许、料酒:少许、盐:少许、糖:适量、花椒:少许、胡椒面:少许、鸡蛋清:少许、淀粉:少量、香油:少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将里脊肉丝上浆放置10分钟左右

  • 2

    把甜面酱:蚝油:黄酱三者按

  • 3

  • 1

    1混合

  • 3

    划肉丝盛出,倒入少许油炒酱

  • 4

    在炒好的酱中倒入肉丝使肉丝均匀的包裹上酱

  • 5

    肉丝炒好后盛放在切好的葱丝上,吃时用干豆腐卷上葱丝、肉丝便可。

标签

    老少皆宜,家常菜,京菜,香