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圣女果碧根果酥饼的做法
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圣女果碧根果酥饼怎么做好吃

食客"lpj520",看到大家都在说圣女果碧根果酥饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圣女果干35g,碧根果仁25g,低筋面粉100g,糖粉30g,杏仁粉15g,玉米粉15g,黄油45g,蛋白25g,泡打粉1/4t

主要做法:

操作步骤 反馈

    圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米粉和黄油,用手搓成均匀的松散状加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀的面团将面团放在一个保鲜袋中,用擀面杖擀成约0.5厚的片状将面片冷藏2小时,用模具切割造型烤箱预热175℃,烘烤20分钟,熄火后用余温焖5分钟即可