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可以传家的拌粥小菜——炒咸菜的做法
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可以传家的拌粥小菜——炒咸菜怎么做好吃

食客"金色的小尘埃",看到大家都在说可以传家的拌粥小菜——炒咸菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊:200g、青椒:1个、咸菜:100g、盐:少许、糖:少量、鸡粉:少许

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊切丝,青椒切丝,咸菜切丝(如需要)。

  • 2

    将锅加热后,倒适量油,油两成热即可放入肉丝滑散。

  • 3

    肉丝炒变色后,倒入青椒翻炒,加少许盐(一定少放,因为还要放咸菜)。

  • 4

    将咸菜丝倒入炒散即可,如有撒鸡粉的习惯,出锅前撒一点,我是喜欢加一点点白糖提鲜,这样味道也柔和很多,不是那么咸。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,咸香