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茶香马拉糕的做法
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茶香马拉糕怎么做好吃

食客"莹莹,李",看到大家都在说茶香马拉糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉200公克,泡打粉5公克,布丁粉20公克,贰砂200公克,蛋5个,牛奶40公克,沙拉油80公克,乌龙茶茶汁20公克,小苏打粉2公克,乌龙茶茶叶20公克

操作步骤 反馈

  • 1

    工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶叶泡开

  • 2

    将泡开的茶叶捞起沥干,取出20公克茶叶切末备用。

  • 3

    将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛,加入材料2拌至光滑无颗粒状。

  • 4

    将材料3调匀后,加入作法2拌匀,接着将切碎茶叶加入拌匀。

  • 5

    将拌匀的面煳静置30分钟后,入蒸笼以大火蒸30分钟即可。