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茭白肉丝的做法
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茭白肉丝怎么做好吃

食客"吴尚芮",看到大家都在说茭白肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茭白、耗油、辣椒油、淀粉、胡萝卜里脊肉、十三香:适量、味精:适量、盐:适量、糖:适量、葱:适量、:适量、料酒:适量、酱油:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将茭白切丝,猪肉切丝,胡萝卜切丝,姜切丝,葱切末。

  • 2

    茭白稍微用水泡一下,锅内上热油,下猪肉丝煸炒至散白。

  • 3

    下葱末,姜丝煸炒出香味,加酱油翻炒。

  • 4

    下胡萝卜丝,翻炒,下料酒,糖,盐,味精,十三香,耗油,辣椒油继续翻炒。

  • 5

    最后加茭白和少量水,小火煮熟后,打芡出锅即可。

标签

    香,老少皆宜,家常菜,大众菜