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炒年糕的做法
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炒年糕怎么做好吃

食客"b-wu",看到大家都在说炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕1包、老抽1匙、盐1匙、里脊肉1块、蒜4瓣、鸭蛋2个、青椒1个、生1小块、酱油1匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    年糕煮熟后用凉水现冷却。

  • 2

    里脊肉和青椒切丝,蒜和姜切蓉。

  • 3

    油锅加热后放入姜和蒜爆香,加入肉丝和青椒丝翻炒至出香味。

  • 4

    加入年糕翻炒片刻后打入鸭蛋,待鸭蛋炒熟后放入酱油和盐炒匀即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香