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黒椒鸭里脊的做法
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黒椒鸭里脊怎么做好吃

食客"LeeWynne",看到大家都在说黒椒鸭里脊好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：鸭里脊、芦笋、葱头、姜、蒜、黄油、黑胡椒粉、盐、红酒

操作步骤

  • 1

    鸭里脊除去筋膜，用盐、红酒、葱头、姜腌渍20分钟；葱头和蒜切末

  • 2

    鸭里脊用蛋清、淀粉上浆

  • 3

    放温油中滑油

  • 4

    锅内放黄油熔化，葱头末、蒜末炒出香味，放黑胡椒粉炒香，放高汤、调料、鸭里脊翻炒均匀

  • 5

    芦笋焯水后摆在盘中，鸭里脊盛在上面

    •

标签

    老少皆宜,禽类,大众菜,香

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