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蒜苔炒肉丝的做法
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蒜苔炒肉丝怎么做好吃

食客"你是吃货",看到大家都在说蒜苔炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜苔250克、猪里脊250克、植物油50克、豆瓣一小勺、水淀粉20克、干花椒5克、盐少量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉洗干净,切成细丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。

  • 2

    蒜苔摘去老茎,洗净,切成3厘米长的段。

  • 3

    将油烧至7成热,加干花椒爆香。

  • 4

    放入肉丝煸炒变色,捞出备用。

  • 5

    锅内放少许油,倒入蒜苔煸炒至软。

  • 6

    加入肉丝,放入豆瓣,和蒜苔搅炒均匀,出锅装盘即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香