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蒜苔炒肉丝的做法
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蒜苔炒肉丝怎么做好吃

食客"MaddisonLun",看到大家都在说蒜苔炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料：蒜苔250克、猪里脊250克、植物油50克、豆瓣一小勺、水淀粉20克、干花椒5克、盐少量

主要做法：炒

操作步骤

  • 1

    将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。

  • 2

    蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段。

  • 3

    将油烧至7成热，加干花椒爆香。

  • 4

    放入肉丝煸炒变色，捞出备用。

  • 5

    锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软。

  • 6

    加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装盘即可。

    •

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香

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