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榨菜肉丝的做法
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榨菜肉丝怎么做好吃

食客"爱美食的小门",看到大家都在说榨菜肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉、榨菜、清水2匙、酱油、淀粉各大半匙、色拉油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊肉切丝,加清水、酱油用手抓揉,使肉丝吸进水份,再加入淀粉拌匀,腌约10分钟。

  • 2

    腌好的肉丝中加入色拉油。起油锅加入肉丝拌炒,待肉丝八分熟后先盛出。

  • 3

    榨菜切丝,以炒过肉丝的余油炒榨菜,翻炒一下即加入肉丝拌炒。此时可视榨菜咸淡决定调味却可

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香