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苹果洋葱猪排的做法
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苹果洋葱猪排怎么做好吃

食客"ivanly",看到大家都在说苹果洋葱猪排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:膳魔师时尚享瘦锅1只、猪里脊排250公克、苹果240公克、柳橙2颗、洋葱丁70公克、沙拉油2大匙、蕃茄酱1大匙、水1大匙、太白粉水1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪排先以叉子叉松;苹果去皮去籽后,将1/4颗的苹果磨成泥状,3/4苹果切小丁状;柳橙榨汁。

  • 2

    将作法1的猪排放入钢盆中,加入1大匙柳橙汁和苹果泥抓匀腌渍约20分钟备用。

  • 3

    取『膳魔师时尚享瘦锅』,加入沙拉油烧至温热后改转小火,将作法2的猪排一片片放入锅中,小火煎至两面微焦至熟后取出装盘备用。

  • 4

    锅洗净后烧热,放入作法1的苹果丁、柳橙汁和洋葱丁,再加入蕃茄酱和水,小火煮滚后以太白粉水勾芡,再淋至作法3的猪排上即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香