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西班牙蔬菜牛肉清汤的做法
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西班牙蔬菜牛肉清汤怎么做好吃

食客"amyjxp",看到大家都在说西班牙蔬菜牛肉清汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉6杯、月桂叶2片、洋葱200公克、西洋芹2根、盐适量、胡椒粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    )将牛里脊肉切成5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用。

  • 2

    )用小汤锅烧热3杯水,将牛肉丁放入汆烫约1分钟,捞起后,洗去血水后沥干备用。

  • 3

    )取另一汤锅,放入白色高汤、月桂叶以及作法2的牛肉丁,用小火炖煮约1小时,再放入蔬菜丁,煮到蔬菜熟软后,加入适量的调味料调味,盛入盘中后即可食用。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香