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小橄榄饼干的做法
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小橄榄饼干怎么做好吃

食客"Chanter",看到大家都在说小橄榄饼干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:低筋面粉3杯,蛋1个,细砂糖150公克,奶油1又1/2条(约170公,香草片2片,盐少许,蛋黄液少许

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    先将奶油与糖打至松发泛白,呈羽毛状,再把1个蛋加入拌打。

  • 2

    打匀后,将面粉过筛加入拌匀,连同盐及压碎成粉末状的香草一起轻轻拌匀,揉成长条状面糰,再分切成小块状,并揉成椭圆形。

  • 3

    面糰表面刷上蛋黄液,再放入烤盘中,以180℃烤20分钟即可。