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酸辣里脊豆腐汤的做法
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酸辣里脊豆腐汤怎么做好吃

食客"weiweiandyueyue",看到大家都在说酸辣里脊豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(北)400克、猪里脊肉100克、冬笋50克、香菜50克、香菇(鲜)50克、30克、胡椒粉6克、盐5克、味精3克、香油15克、大葱8克、5克、淀粉(玉米)5克、植物油30克

操作步骤 反馈

  • 1

    将豆腐切条;

  • 2

    里脊肉、香菇、冬菇、葱、姜洗净均切成丝;

  • 3

    香菜洗净切成末;

  • 4

    锅上火放入清水,水开后分别放入豆腐条、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下,捞出放入盘中;

  • 5

    锅再上火,放入高汤、盐、醋、胡椒粉、鸡精;

  • 6

    待锅开后倒入豆腐条、冬笋丝、肉丝,勾薄芡,撒上葱、姜丝、香菜末,即可出锅。

标签

    老少皆宜,豆制品,鲁菜,辣