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锅巴肉片的做法
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锅巴肉片怎么做好吃

食客"吴豪杰",看到大家都在说锅巴肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:100克、大米锅巴:175克、水发冬菇:50克、玉兰片:50克、油:1500克、猪油:150克、清汤:150克

操作步骤 反馈

  • 1

    )里脊肉切片加调料拌匀,冬菇,玉兰片,泡红辣椒也切片,将调料兑成汁.

  • 2

    锅巴掰成方块,下热油锅中炸至金黄色捞出装盘再浇少许沸油.

  • 3

    将肉片炒散,加调料烹汁,迅速浇在炸好的锅巴上即可.

标签

    香,老少皆宜,家常菜,大众菜