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它似蜜的做法
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它似蜜怎么做好吃

食客"吴维QQ",看到大家都在说它似蜜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:净羊里脊肉:150克、白糖:40克、甜面酱:5克、酱油:10克、:3克、料酒:3克、湿淀粉:25克、汁、糖色:1克、香油:60克、花生油:500克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    切成长3厘米,宽2厘米的薄片,用甜面酱,湿淀粉15克抓匀

  • 2

    姜汁,糖色,酱油,醋,料酒,白糖,湿淀粉10克调成芡汁。

  • 3

    花生油烧至七成热,放入浆好的羊肉片迅速拨散,待肉片变为白色时捞起滤油。

  • 4

    将炒锅置于火上,放入香油烧热,倒入滑好的肉片和芡汁,快速翻炒使肉片沾满芡汁,淋上香油即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香