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干贝瘦肉粥的做法
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干贝瘦肉粥怎么做好吃

食客"淘气",看到大家都在说干贝瘦肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米2汤匙(30g)、大米2汤匙(30g)、干贝3粒、猪里脊肉100g、1片、热水3杯、干淀粉2茶匙(10g)、色拉油1/2汤匙(8ml)、盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留用。

  • 2

    将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉拌匀,再加色拉油拌匀。

  • 3

    把两种米一起洗净,放入器皿内,再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入3杯热水搅匀(包括浸干贝之水),加盖高火10分钟。煲盖要有小孔,以免粥水溢出。

  • 4

    改用低火15分钟,加入适量精盐调味即可。

标签

    老少皆宜,粥饭,大众菜,香