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汁液饱满的梅酒里脊生菜卷的做法
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汁液饱满的梅酒里脊生菜卷怎么做好吃

食客"格林小扯",看到大家都在说汁液饱满的梅酒里脊生菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉250克、梅酒一瓶、圆生菜一个、胡椒粉少许、盐一大勺、酱油少许、泰式甜辣酱一小碗

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把里脊肉切成大小均匀的薄片,我买的是小里脊肉,吃起来口感更嫩滑

  • 2

    把切好的肉片用梅酒、盐、胡椒粉、酱油腌制30分钟,直到全部入味

  • 3

    把生菜叶子小心的扒拉下来,用盐水浸泡一下,然后洗净沥干水,装盘

  • 4

    用平底锅,开中小火,等到油温五成热时把腌好的肉片放进去煎熟,一面煎好后再翻一面,不要不停的翻面,煎到两面金黄以后就可以了。

  • 5

    把煎好的肉片装盘,吃的时候包裹上生菜叶子,再蘸点甜辣酱就可以了

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香