浓香大酱汤怎么做好吃
食客"看到大家都在说浓香大酱汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
所需食材 繁体
主料:牛里脊80g、西葫芦1/4个、鲜香菇2朵、土豆1个、豆腐100g、青尖椒1/2个、红尖椒1/2个、大葱1节、熟白芝麻1/2茶匙(3g)、韩式大酱3汤匙(45g)、辣椒粉1/2茶匙(3g)
口味:微辣
主要做法:酱
操作步骤
- 1
牛里脊洗净,切成细丝。西葫芦切成0.3cm厚的半圆片。鲜香菇去蒂,洗净后切成片。土豆削去外皮,洗净后切成1cm见方的丁。豆腐切成o.3cm厚、3cm见方的片。青尖椒、红尖椒去籽切成片(或斜切成圈)。大葱斜切成片。
- 2
取一个适用于微波炉的深底带盖容器,加入韩式大酱和800ml冷水,搅拌至混溶,盖上盖子,将容器移入微波炉,以900瓦(或高火)火力加热5分钟。
- 3
取出容器,放入切好的牛肉丝、香菇片、土豆丁和豆腐片,盖上盖子,将容器重新放回微波炉,以900瓦火力加热15分钟。
- 4
取出容器,调入辣椒粉,放入切好的西葫芦片、青椒片、红椒片、大葱片,盖上盖子,将容器放回微波炉,再以900瓦火力加热5分钟。
- 5
取出容器,吃时撒上熟白芝麻即可。
标签
- 老少皆宜,煲汤,大众菜,香