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煎牛排的做法
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煎牛排怎么做好吃

食客"xmchen",看到大家都在说煎牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉8片(每片70g)、橄榄油2汤匙(30ml)、鸡蛋4枚、银鱼柳8条(罐装)、水瓜柳2汤匙(30g)、盐1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊肉用盐和白胡椒粉调味,待用。

  • 2

    中火加热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将牛里脊肉放入锅中,两面各煎2分钟,大约煎制成七、八成熟时从锅中取出,待用。

  • 3

    另取一只平底不粘锅,中火烧热锅中的橄榄油(1汤匙、15ml),油热后将鸡蛋打入平底锅中,煎制成太阳蛋。

  • 4

    将煎好的牛里脊肉每两片为一份分别盛入4只盘中,放上煎好的太阳蛋,再搭上两条银鱼柳,最后撒上水瓜柳即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香