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牛肉粉丝沙拉的做法
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牛肉粉丝沙拉怎么做好吃

食客"Andúril",看到大家都在说牛肉粉丝沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊400g、牛清汤600ml、鲜豌豆250g、粉丝100g、樱桃萝卜12个(切成四瓣)、白酒4汤匙(60ml)、橄榄油4汤匙(60ml)、生抽2汤匙(30ml)、朝天椒1只(切圈)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)

操作步骤 反馈

  • 1

    牛里脊切片,放入牛清汤中用小火煮10分钟,待用;鲜豌豆去掉外面的皮,也放入牛清汤中用小火煮5分钟,捞出;粉丝放入热水中浸泡10分钟,待用。

  • 2

    将白酒醋、橄榄油、生抽、朝天椒小圈和白胡椒粉放入碗中混合搅拌均匀,制成调味汁,然后将煮好的牛里脊片、鲜豌豆、粉丝和樱桃萝卜放入调味汁里挑拌均匀即可。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香