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豆角香菇炒肉 的做法
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豆角香菇炒肉 怎么做好吃

食客"fan1058",看到大家都在说豆角香菇炒肉 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:干香菇八个、豆角八两、里脊肉半斤、蒜头2瓣、调味料:生抽、生粉、李锦记辣味豆瓣酱、泡香菇水

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状

  • 2

    里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟

  • 3

    豆角洗净切段;拍碎蒜头

  • 4

    加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起锅。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香