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酸辣肉丝面的做法
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酸辣肉丝面怎么做好吃

食客"想你的怀抱",看到大家都在说酸辣肉丝面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:螺丝面适量、里脊肉200克、葱花少许、蒜3瓣、青椒1个、西红柿1个、干红辣椒3个、白胡椒粉少量、白糖1大匙、料酒半勺、酱油1大勺、香1大勺、番茄酱适量、辣椒油适量、盐适量、水淀粉1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    螺丝面,开水煮好后,捞出。(其它种类的面条也行,手擀面,挂面,都可以。)

  • 2

    里脊肉,切丝备用;葱花,蒜片,切好备用。青椒切丝备用;西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。

  • 3

    起油锅,炒肉丝,放入白胡椒粉,肉丝炒熟时,放入葱花,蒜片,继续炒,炒出香味来,然后加入白糖一勺,料酒半勺,酱油一大勺,香醋一勺,番茄酱适量,放入干辣椒,然后加水煮开,滚开时放入青椒丝,西红柿,辣椒油,盐,再煮一个开,放入水淀粉勾芡。关火,将汤浇在面上即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,辣