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香菇木耳肉丝的做法
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香菇木耳肉丝怎么做好吃

食客"宁波小虎",看到大家都在说香菇木耳肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菇里脊肉、食盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、干辣椒、瓣蒜

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇(我用的干小花菇)、木耳水发后切条。

  • 2

    里脊肉切粗丝(不切细丝是为了方便小朋友找肉吃)后用生抽、食盐、淀粉、色拉油调均匀。

  • 3

    锅里少许植物油烧热后,关小火,将肉丝在油锅里翻炒散开至熟,捞起备用。

  • 4

    少许植物油烧热后,倒入材料

  • 1

    食盐生抽调味后,倒入3混合,少许鸡精,2个瓣蒜切粒调香味,小半碗高汤焖3分钟,半茶匙老抽调色后装盘。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香