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布莱克烤牛排的做法
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布莱克烤牛排怎么做好吃

食客"伊凡菲歌",看到大家都在说布莱克烤牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊牛排:175克、橄榄油:2汤匙、大蒜:8头、新鲜迷迭香:4根、盐:少许、现磨黑胡椒粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高火预热烤炉。

  • 2

    在牛排两面都刷一点点橄榄油-这是为了牛排不会粘在栅格上;再洒上盐和胡椒。在牛排的两面抹大蒜,腌15分钟。

  • 3

    把牛排放到预热好的烤炉上,30秒后翻一次(这是为防止这一面烤焦);在上面放少许迷迭香;然后每面烤7分钟,或想吃几分熟就烤几分熟。记住在翻之前要拿掉迷迭香;翻之后再放回肉上。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香