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翡翠辣猪肉的做法
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翡翠辣猪肉怎么做好吃

食客"是疯子",看到大家都在说翡翠辣猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:454克、面粉:2汤匙、大绿甜椒:1个、腌渍墨西哥辣椒:1只、绿辣椒碎:126克、冷冻豌豆青豆):340克、红甜椒:1个、香菜(芫荽):65克、青葱:6根、橄榄油:2汤匙、大蒜:3瓣、盐:3/4茶匙、香菜粉(芫荽粉):1/2茶匙、新鲜莱姆(青柠)汁:2汤匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤箱预热至175℃(350℉)。在可放入烤箱的煎锅中倒入橄榄油,用中火加热。猪肉均匀沾上面粉,放入锅中煎4分钟,至表面呈金黄色,盛起。

  • 2

    把青葱和大蒜放入锅中,煸炒1分钟,至青葱变软。加入绿甜椒和墨西哥辣椒,再炒4分钟,至甜椒略软。倒入绿辣椒碎、一半香菜、盐、香菜粉以及300毫升水,煮沸。

  • 3

    猪肉回锅,加盖,放入烤箱烤25分钟,至猪肉软熟。

  • 4

    放入豌豆、莱姆汁和余下的香菜,加盖再烤3分钟。上桌之前撒上红甜椒。

标签

    老少皆宜,猪肉,大众菜,辣