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焦炒慈菇片的做法
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焦炒慈菇片怎么做好吃

食客"leva_gaga",看到大家都在说焦炒慈菇片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:慈菇、猪里脊肉、香菜、清水:适量、葱片:适量、料酒:适量、白糖:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量、胡椒粉水:适量、淀粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将慈菇洗净切成薄片,肉切成片,香菜切成段;

  • 2

    用清水、盐、料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、水淀粉对好汁;

  • 3

    坐锅点火放入油,油热7-8成热时,逐步把慈菇片炸成金黄色;

  • 4

    坐锅点火放入油,油热煸炒葱姜片、肉片、倒入炸好的慈菇片快速翻炒后再倒入兑好的汁,继续翻炒出锅时撒入香菜段即可。

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    老少皆宜,家常菜,大众菜,香,焦,炒,慈菇片