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香莓牛柳的做法
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香莓牛柳怎么做好吃

食客"雨痕洇薏",看到大家都在说香莓牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剩油条:半根、方便面面饼:一个、牛里脊肉、甜蜜豆、菜花、香葱、草莓、话梅肉、番茄酱:适量、白糖:适量、盐:少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛里脊肉切片,用盐、料酒、酱油、少许水淀粉抓匀,打入少许油,腌渍10分钟。

  • 2

    甜蜜豆切斜角,菜花掰成小朵,草莓对半切开,香葱切末。

  • 3

    锅中烧开水将菜花、甜蜜豆,分别焯水捞出过凉备用。

  • 4

    锅里做油,五、六成热时将腌好的牛柳入锅滑散捞出。

  • 5

    锅内留底油煸香蒜末葱花,放入番茄酱、白糖、盐,少许水烧开后,切好的话梅碎撒在锅中,用水淀粉够立芡,将牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒,,装盘前投入草莓,盖在煮好的方便面上

  • 6

    将剩油条用烤箱加热后,切成小段码在盘边上。

标签

    老少皆宜,牛肉,大众菜,香