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蓝莓派的做法
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蓝莓派怎么做好吃

食客"x1ao萱",看到大家都在说蓝莓派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    依照柠檬布丁派作法

  • 1

    做好派皮面团,并分成底层派皮150公克及上层派皮100公克备用。

  • 2

    用桿面棍分别将派皮桿开至与派盘相同大小,底层派皮铺盖在派盘上后以手按压整形使派皮与派盘贴合。

  • 3

    将蓝莓酱倒入模型中做为内馅,表面抹平。

  • 4

    将上层派皮桿平,切成每条约1公分左右的长条,再间隔排在作法

  • 3

    材料上,派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱,以180℃烤约12~15分钟即可。