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干炸里脊的做法
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干炸里脊怎么做好吃

食客"泓金溢",看到大家都在说干炸里脊好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉:400克、熟猪油:750克、湿淀粉:125克、精盐:5分、芝麻油:10克、味素:3分、花椒面:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将里脊肉切成五分见方块,放在盘内。

  • 2

    将湿淀粉放在小盆内,加精盐、味素、花椒面调和,再加芝麻油调匀制成糊。

  • 3

    勺内加熟猪油烧至六成热,将里脊逐块挂上面糊,放油锅炸熟捞出装盘。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香,干炸,里脊