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叉烧肉的做法
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叉烧肉怎么做好吃

食客"蕃茄蘑菇汤",看到大家都在说叉烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉、李锦记叉烧酱:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水。

  • 2

    直接在阉肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅。

  • 3

    将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可。

标签

    老少皆宜,家常菜,大众菜,香,叉烧肉